STROZZAPRETI ALLE FIAMME DELL'INFERNO

Ingredienti

Per 6 persone:Olio di oliva extravergine, aglio, peperoncini rossi molto piccanti, pomodorini freschi o pelati, pane grattugiato, 500grammi di strozzapreti.


Preparazione

Soffriggi l'aglio intero, aggiungi i peperoncini e il pomodoro a pezzetti.
Cuoci per circa 15 minuti
Cuoci al dente gli strozzapreti e passali in padella con il sugo e una spolveratina di pane grattugiato.
Servi il piatto caldo con vino rosso.